مشاوره تحصیلی | بورسیه تحصیلی | انتخاب رشته کنکور | منابع آزمون | مشاوره

مشاوره تحصیلی
کنکور
بورسیه تحصیلی

پذیرش بدون کنکور کادرانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی

شیمی آزمایشگاهی-غذایی

 

 

مشاوره تحصیلی فارابی

پذیرش بدون کنکور علمی کاربردی

دانشگاه بین الملل بیدون کنکور

ثبت نام بدون کنکور دانشگاه آزاد

فقط تماس با

از ساعت ۸ صبح تا ۱۲ شب

************************************

 

دوره کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی

 

کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی

کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی

.

دوره کاردانی ناپیوسته علمی کاربردی شیمی صنایع غذایی دوره است که براساس نیاز کشور تهیه و تدوین شده است. هدف از تعلیم و تربیت نیروی انسانی به منظور راهبری مطلوب و انجام کار در آزمایشگاه های شیمی صنایع غذایی در حین ساخت و برای محصول نهایی و نیز آشنایی کلی با آخرین تکنولوژی های پیشرفته اختصاصی در صنعت غذا می باشد.

با توجه به تعدد کارخانجات مواد غذایی در کل کشور و همچنین ارگان ها و نهادهایی که برای انجام اموز نظارتی و تحقیقاتی مرتبط با مواد غذایی، به آزمایشگاه های مواد غذایی مجهز می باشند، گسترش حوزه شغلی این رشته بسیار زیاد می باشد. از سوی دیگر در حال حاضر هیچ رشته ای که بتواند تمام تخصص ها و مهارت های لازم را برای انجام امور آزمایشگاهی مواد غذایی پوشش دهد، وجود ندارد. لذا نیاز به دانش آموختگان این رشته ضروری به نظر می رسد.

با توجه به اهمیت استراتژیک صنایع غذایی به طور کلی در ساختار اقتصادی، اجتماعی و بهداشتی کشور و لزوم استفاده مفید از آن ها و تنوع و تخصص های لازم در اداره تولید و کنترل این صنایع و کمبود افراد کارآمد در زمینه شیمی آزمایشگاهی ، اجرای این دوره حائز اهمیت می باشد.

در واقع رشته شیمی صنایع غذایی همچون پلی بین فرآیند و آزمایشگاه عمل می نماید و با شناخت فعل و انفعالات شیمیایی شکل گرفته در جریان فرآیند، به حل مشکلات و حتی فرموله کردن محصولات جدید و ایجاد قابلیت رقابت کارخانه در بازار کمک می نماید.

پذیرش بدون کنکور

پذیرش بدون کنکور

.

قابلیت ها و توانمندی های فارغ التحصیلان این رشته

  • شناخت ترکیبات مهم ساختاری مواد غذایی و واکنش های مربوط به آنها و بررسی کمی و کیفی آنها
  • نحوه بازرسی و نمونه برداری از انبارها و محموله های مواد غذایی، نحوه آماده سازی نمونه ها برای انجام آزمایشات و نحوه نگهداری صحیح نمونه ها در آزمایشگاه
  • شناخت و به کارگیری اصول ایمنی شغلی در آزمایشگاه
  • آشنایی با استانداردهای رایج در آزمایشگاه های مواد غذایی
  • قابلیت و توانایی آشنایی با اصول کار گروهی در آزمایشگاه

اشتراک گذاری این مطلب

235 بازدید
ارسال در ۷, دی , ۱۳۹۴
نویسنده: موسسه مشاوره تحصیلی فارابی
فرستادن دیدگاه